اگر بخواهیم گوشت مرغ را در 1 کلام شرح دهیم، “همه کاره بودن” توضیح مناسبی هست. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می باشد منبع خوب پروتئینی: مرغ منبع خیلی خوب پروتئین هست و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده …
توضیحات بیشتر »
حتماً شما هم مثل من و خیلی‌های دیگر، دوست یا آشنایی نزدیک خود داشته‌اید که در طول یک ماه از مثلا ۱۴۰ کیلوگرم به ۱۰۰ کیلوگرم رسیده باشد و بتواند ۴۰ کیلوگرم را به‌شکلی ناباورانه کم کند. در این‌جور مواقع، آدم‌ها رژیم غذایی سفت‌وسختی را برای کاهش وزن انتخاب می‌کنند؛ …
توضیحات بیشتر »
دیروز مقاله‌ای با این تیتر دیدم: تنها زنجبیل برای لاغری کافی است! خب در اصل چنین تیترهای زردی هیچ‌وقت نمی‌تواند آن اطلاعات کاملی را که می‌خواهیم، در اختیارمان قرار دهد اما از آن‌جایی که ذهن کنجکاوی دارم، می‌خواستم بدانم که آیا این تیتر می‌تواند واقعیت داشته باشد؟ این‌گونه شد که …
توضیحات بیشتر »
در چند سال اخیر توجه به سلامتی و بهبود کیفیت زندگی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. همان‌طور که می‌دانید، یکی از عوامل اساسی در حفظ و بهبود وضعیت سلامتی، «تغذیه مناسب و هوشمندانه» است. اما زندگی در جامعه‌ای پرسرعت و خودکار باعث بروز مشکلاتی مانند ناکارآمدی تغذیه …
توضیحات بیشتر »
تکلیف بیشتر ما با وعده‌های غذایی‌ای که استفاده می‌کنیم، روشن است، اما چیزی که در این میان همیشه برای ما ابهام ایجاد می‌کنند، میان وعده‌ها هستند؛ به خصوص اگر رژیم داشته باشیم و مجبور باشیم از میان وعده رژیمی استفاده کنیم. میان وعده‌های رژیمی همیشه ما را سردرگم می‌کنند؛ نمی‌دانیم به سمت …
توضیحات بیشتر »